Biskut Raya Dulu-Dulu...

Assalammualaikum semua...

Gambar ni saya pinjam dari Gugel

Hari ini genaplah kita semua umat islam berpuasa pada hari yang ke 12 di bulan Ramadhan yang penuh barakah dan mulia ini.

Kawan-kawan di sana bagaimana puasa anda?  Harap semuanya berjalan dengna baik dan terancang ye.  Dalam pada kita menginjak dan membilang hari-hari amalan dan pahala kita di bulan Ramadhan ini pasti ada antara rakan blogger di sana yang tengah sibuk membuat kuih-muih, biskut raya kan?  Dan ada tu mungkin beli aje sebab takde masa nak membakar kuih. Tak kisahlah janji kuih raya tetap ada..tetapi kalau nak dikira buat dan beli memang banyak bezanya cuma buat kita perlukan masa dan tenaga lebih sikitlah kan...

Bahkan.... nak membeli nya pulak memang la best..bak kata orang kuih tunjuk-tunjuk (macam saya ni..TUNJUK aje) tapi rasanya kepuasan memang tahap maksimum apabila kita mempunyai skill dan kemahiran membuat biskut dan kuih-muih untuk hari raya sendiri.

Mana taknya harga tepung, gula, mentega dan telur pun dah naik, maka semestinya penjual akan 'mark-up' harga double double sempena kedatangan Syawal nanti. Tak caya pergilah tanya di kedai jual kuih raya sekarang harga kalau tak dalam RM25 keatas memang tak sah...isinya hanyalah 50 biji aje.  Kalau zaman kita kecik2 dengan harga macam tu memang dapat sebalang besar kuih raya.

Flashback....

Kuih dulu-dulu yang anda semua suka dan ingat apa ye? Yang pastinya zaman saya kecik-kecik dulu kuih paling harus ada ketika hari raya baik raya puasa atau raya haji mestilah BISKUT SAMPAN.  Suka sangat akan rekaannya yang unik berbentuk sampan dan di atasnya diletakkan ceri pelbagai warna dan ranggup. Ada sesetengah tu mereka letakkan kelapa di dalam biskut tersebut tapi tak kisahlah janji sedap di makan.  Memang harus ada ketika raya kalau di rumah saya.  Tapi sekarang nak mencari orang yang pandai dan mahir membuat biskut sampan macam saya makan dulu dulu memang agak susah.  Ada tu mesti tak ranggup dan sekadar cukup syarat menjual aje...

Selain itu terdapat pelbagai jenis nama-nama kuih yang unik juga masa saya kecik-kecik dulu tapi yang pastinya KUIH TART mesti ada jugak...KEMESTIAN tu.  Erm...apa lagi ye nama-nama kuih zaman saya kecik2 dulu....ada sesetengah kuih-kuih/biskut tu sekarang ni pun masih ada lagi di jual cuma diberikan nafas dan design agar lebih menarik lagi..

 Biskut Sarang Semut

Almond London

Mama Carey

Kuih Gunting

Biskut Mazola

Biskut Batang Buruk

Biskut Suji

Popiah Serunding Ikan Bilis

Maruku

Tumpi / Rempeyek

Biskut Nestum

Biskut Cornflakes

Biskut Samperit

Biskut Badam

Biskut Teratai

Macam-macam lagilah nama-nama biskut dulu dan sekarang...tapi kalau nak dikira nama-nama biskut sekarang ni lagi hebat-hebat, nama-nama artis pun ada dijadikan nama biskut.